Seit 1864 gibt es in Roßwälden die Bäckerei Rau mit zugehöriger Wirtschaft - heute werden Backstube und Gastronomie in der sechsten Generation weitergeführt.
Markus
Eberhardinger
Küchenmeister
und staatlich geprüfter Gastronom, Koch im Bäckerhaus
Joachim
Speißer
Betriebswirt
und Gastgeber im Bäckerhaus
Priska
Speißer
Köchin und
Gastgeberin im Bäckerhaus
Dorothea
Speißer
Konditorin
und Bäckermeisterin
Betriebsinhaberin der Bäckerei Rau
Heinrich
Speißer
Bäcker wie
auch Gipser und Stuckateur im Ruhestand
Hanne
Fischer
Unsere Uri
ist die ehemalige Wirtin des Bäckerhauses
Martin
Fischer
Unsere gute
Seele des Ladens
Christina
Speißer-Eberhardinger
Konditoreifachverkäuferin
und Konditormeisterin