Apfel-Meerrettichsuppe mit gebratener Blutwurst und Croûtons _acef

5,90

Gänseleberparfait mit Quitte und Feldsalat _abcef

9,90

Feldsalat mit Kürbiskernöl-Vinaigrette und Croutons _acef

6,90

***

Gänseklein mit Preiselbeerapfel, Kohlröschen und Brezelknödeln _abcefg

16,90

Beuscherl mit Brezelknödeln und gebratenen Kräuterseitlingen _abcefg

15,90

Brezelknödel mit Pilzragout _abcefg

14,90

Überraschungsmenü

3 Gänge    34 €

4 Gänge    40 €

5 Gänge    46 €

6 Gänge    52 €

7 Gänge    58 €

Gerne nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten

Menü „7 Schwaben“

7 Gänge in Tapas-Portionen       

49 € _abcdefg

Allergene:

a:            Weizeneiweiß

b:            Eier und Eiererzeugnisse

c:            Milch und Milcherzeugnisse       

(einschließlich Laktose)

d:            Schalenfrüchte

sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

e:            Sellerie und Sellerieerzeugnisse

f:            Senf und Senferzeugnisse

g:            Schwefeldioxid und Sulfite

h:            Gersteneiweiß