Hier ist mal ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte. Das Team in der Küche lässt sich aber immer mal wieder was Neues einfallen...

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Apfel-Meerrettichsuppe mit gebratener Blutwurst und Croûtons acef

5,90

 

Gänseleberparfait mit Quitte und Feldsalat abcef

9,90

 

Feldsalat mit Kürbiskernöl-Vinaigrette und Croutons acef

6,90

 

 

***

Gänseklein mit Preiselbeerapfel, Kohlröschen und Brezelknödeln abcefg

16,90

 

Beuscherl mit Brezelknödeln und gebratenen Kräuterseitlingen abcefg

15,90

 

Brezelknödel mit Pilzragout abcefg

14,90

 


 

 

Überraschungsmenü

 

3 Gänge    34 €

4 Gänge    40 €

5 Gänge    46 €

6 Gänge    52 €

7 Gänge    58 €

 

Gerne nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten

 

Menü „7 Schwaben“

7 Gänge in Tapas-Portionen       

49 € abcdefg

 

Allergene:

 


a:            Weizeneiweiß

b:            Eier und Eiererzeugnisse

c:            Milch und Milcherzeugnisse       

(einschließlich Laktose)

d:            Schalenfrüchte

sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

e:            Sellerie und Sellerieerzeugnisse

f:            Senf und Senferzeugnisse

g:            Schwefeldioxid und Sulfite

h:            Gersteneiweiß